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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Articles avec #volaille catégorie

Poulet sauce peanut-coconut (Sauce Satay) et pignons de pin

Publié le 11 Février 2015 par La cuisine de Sosso dans Volaille, Plats

Poulet sauce peanut-coconut (Sauce Satay) et pignons de pin

Bon pour ce plat, ne vous arrêtez pas sur la photo qui n'est vraiment pas terrible et ne donne pas très envie, alors que nous nous sommes régalés! J'ai encore des progrès à faire sur les photos, mais j'y travaille... Pour 2 personnes Temps de préparation...

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Cailles roties au four au miel et vinaigre balsamique

Publié le 5 Janvier 2015 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille

Cailles roties au four au miel et vinaigre balsamique

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: faible Coût: moyen Ingrédients: - 2 cailles, - 1 cuillère à soupe bombée de miel, - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, - huile d'olive, - sel, poivre. Préparation:...

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Pilons de poulet - marinade sauce soja - miel

Publié le 11 Décembre 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille

Pilons de poulet - marinade sauce soja - miel

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 1 nuit Difficulté: facile Coût: faible Ingrédients: - 8 pilons de poulet, - 8 cuillères à soupe de sauce soja salée, - 2 cuillères à soupe de miel, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,...

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Bouillon de poulet et ses légumes

Publié le 2 Décembre 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille

Bouillon de poulet et ses légumes

Pour 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h Coût: moyen Difficulté: facile Ingrédients : - 4 beaux morceaux de poulet, - 2 os à moelle, - 1 panais, - 2 carottes, - 1 navet, - 2 poireaux, - 1 oignon jaune, - 2 gousses d'ail,...

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Cuisses de poulet au citron, pommes de terre et carottes

Publié le 17 Novembre 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille

Cuisses de poulet au citron, pommes de terre et carottes

Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson: 1heure Coût: moyen Difficulté : facile Ingrédients: - 120g de rattes, - 2 carottes, - 2 bonnes cuisses de poulet, - 1 citron jaune, - un peu de beurre, - sel, poivre, - 3 branches de...

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Sot l'y laisse de dinde au miel et vinaigre balsamique

Publié le 7 Juillet 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille

Sot l'y laisse de dinde au miel et vinaigre balsamique

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: facile Coût: faible (- 10€ /pers) Je ne connaissais pas du tout ce morceau de viande. J'avais vu quelques rares recettes sur internet et toutes indiquaient qu'il...

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Poulet et pommes de terre au curry

Publié le 12 Juin 2014 par La cuisine de Sosso dans Volaille, Plats

Poulet et pommes de terre au curry

Pour 2 personnes Temps de préparation:10 minutes Temps de cuisson: 1heure Difficulté: facile Coût: faible Bon je l'avoue ce n'est pas ma photo, la mienne ne rendait vraiment pas bien, ce qui est dommage car c'était très bon. Donc hop google et hop une...

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Cailles roties au four à la moutarde et miel

Publié le 20 Mai 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille

Cailles roties au four à la moutarde et miel

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 2 heures minimum Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: facile Coût: moyen Ingrédients: - 2 cailles, - 1 cuillère à soupe bombée de moutarde, - 2 cuillères à soupe bombées de miel, - 50g...

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Pilons de poulet au four et leur marinade épicée moutarde - miel - piment - citron

Publié le 12 Mai 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Volaille, Poulet

Pilons de poulet au four et leur marinade épicée moutarde - miel - piment - citron

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 45 min Temps de repos: 2heures minimum Difficulté: facile Coût: moyen Lorsque j'ai préparé cette marinade, j'ai un peu hésité en voyant la quantité d'ail. Je l'ai quand même testée. Avant...

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