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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Articles avec #pates catégorie

Cannellonis de haricots verts - chèvre frais et pignons de pin

Publié le 5 Juin 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Pâtes, Végétarien

Cannellonis de haricots verts - chèvre frais et pignons de pin

Pour 3 personnes Temps de préparation: 45 minutes dont 20 minutes pour les cannellonis frais Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: facile Coût: faible Yummy magazine a sorti son nouveau numéro. Vous ne connaissez pas Yummy magazine? Alors c'est le...

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Spaghettis et leurs légumes verts courgette - poireau - oignon nouveau et tomates séchées

Publié le 2 Juin 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Végétarien, Pâtes

Spaghettis et leurs légumes verts courgette - poireau - oignon nouveau et tomates séchées

Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: facile Coût: faible Ingrédients: - Spaghettis pour 2 personnes, - 1 poireau, - 1/2 courgette, - 1 oignon nouveau, - 3 tomates séchées, - Sel, poivre, piment de...

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Tagliatelles fraîches aux asperges blanches-lard et parmesan

Publié le 16 Avril 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Pâtes, Porc

Tagliatelles fraîches aux asperges blanches-lard et parmesan

Pour 3 personnes Temps de préparation: 40min Tagliatelles maison: 30 min Garniture: 10 min Temps de cuisson: 25 min Coût: faible Difficulté: facile Ingrédients: Pour les pâtes - 200g de farine, - 2 œufs. Pour la garniture: - 8 asperges blanches, - 3 tranches...

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Cannellonis maison au caviar d'aubergine et leur sauce tomate maison

Publié le 9 Avril 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Pâtes, Végétarien

Cannellonis maison au caviar d'aubergine et leur sauce tomate maison

Pour 2 personnes Temps de préparation: 40 min Pâte à cannellonis:15 min Sauce tomate: 15 min Caviar d'aubergine: 10 min Temps de cuisson: Cuisson de l'aubergine: 1H Cuisson de la sauce tomate: 20 min Cuisson des cannellonis:12 min Ingrédients: - 2 aubergines,...

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Spaghettis maison sauce tomate maison et ses boulettes de boeuf à la menthe

Publié le 7 Avril 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf, Pâtes

Spaghettis maison sauce tomate maison et ses boulettes de boeuf à la menthe

Pour 2 à 3 personnes Pour une douzaine de boulettes de viande Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Coût: moyen Difficulté: facile. Ingrédients: Pour les spaghettis fraîches - 200g de farine, - 2 œufs. Pour la sauce tomate - 3...

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Ravioles maison farce à la dinde-tomates séchées et champignons et son bouillon de volaille

Publié le 31 Mars 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Entrées, Pâtes, Dinde

Ravioles maison farce à la dinde-tomates séchées et champignons et son bouillon de volaille

Pour environ 16 ravioles de grosse taille (on les a mangées en plat principal) Temps de préparation: 45 minutes (dont 30 minutes à préparer la pâte à raviole) Temps de cuisson: 8 minutes Coût: faible Difficulté: facile. Ce soir, c'est mon homme qui s'est...

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Tagliatelles fraîches au deux saumons et asperge et leur sauce crème fraîche vinaigre balsamique

Publié le 27 Mars 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Pâtes, Poisson

Tagliatelles fraîches au deux saumons  et asperge et leur sauce crème fraîche vinaigre balsamique

Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 minutes (dont 30 minutes à préparer les pâtes fraîches) Temps de cuisson: 7 minutes Coût: moyen Difficulté: facile Ingrédients: Pour les pâtes - 200g de farine, - 2 œufs. Pour la garniture - 1 tranche de saumon...

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Ravioles maison épinards-ricotta sauce au parmesan

Publié le 17 Mars 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Entrées, Végétarien, Pâtes

Ravioles maison épinards-ricotta sauce au parmesan

Pour environ 8 ravioles de grosse taille (on les a mangées en plat principal) Temps de préparation: 45 minutes (dont 15 minutes à préparer les épinards frais) Temps de cuisson: 15 minutes Coût: faible Difficulté: facile. Pour Noël, j'ai été gâtée, j'ai...

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Spaghetti aux crevettes sauce safran-citron

Publié le 27 Janvier 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Crustacé, Pâtes

Spaghetti aux crevettes sauce safran-citron

Pour 2 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: facile Coût: Faible Les photos ne sont pas très jolies et ne rendent pas très bien, mais honnêtement on s'est régalé! Ingrédients - 300g de crevettes - 6 rondelles...

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