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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Articles avec #brunch catégorie

Chouquettes faciles mais delicieuses

Publié le 25 Novembre 2014 par La cuisine de Sosso dans Dessert, Tea time, Brunch

Chouquettes faciles mais delicieuses

Pour une vingtaine de chouquettes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Difficulté : facile Coût : faible Ingrédients: - 100g d'eau, - 100g de lait, - 90g de beurre, - 1 pincée de sel, - 1 pincée de sucre, - 110g de farine, -...

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Minis cakes banane chocolat

Publié le 13 Mai 2014 par La cuisine de Sosso dans Gâteaux, Brunch, Tea time

Minis cakes banane chocolat

Pour 15 petits cakes, Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: facile Coût: faible Ingrédients: - 3 bananes bien mûres. Vous savez celles qui commencent à noircir et dont personnes ne veut et qu'on finit par jeter ;) -...

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Zébré ce marbré!

Publié le 3 Mars 2014 par La cuisine de Sosso dans Gâteaux, Dessert, Brunch

Zébré ce marbré!

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté: facile Coût: faible Ingrédients: - 25cl d'huile, (oui la quantité est impressionnante et non je ne me suis pas trompée, et oui ce gâteau vaut ces 25 cl d'huile ;) ), - 10cl de lait,...

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Petits cakes moelleux échalote et poitrine fumée

Publié le 10 Janvier 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs, Brunch

Petits cakes moelleux échalote et poitrine fumée

Pour une dizaine de petits cakes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: facile Coût: faible Ingrédients: - 150g de gruyère, - 2 œufs, - 100g de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 5cl de lait, - 5cl d'huile d'olive,...

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Muffins à la vanille

Publié le 29 Novembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Gâteaux, Brunch

Muffins à la vanille

Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, telle est la devise de ces muffins! Pour une dizaine de muffins. Ingrédients: - 50g de beurre, - 2 gousses de vanille de la Réunion, - 80g de sucre blanc, - 1 sachet de sucre vanillé, - 1 sachet de...

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Pain perdu

Publié le 4 Novembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Brunch

Pain perdu

Du pain, du pain encore du pain... vous ne savez plus quoi en faire? Reprenons donc les habitudes de nos grands-parents: ne rien gâcher! On y pense pas assez, donc voici une très bonne recette de pain perdu. Ingrédients: - Pour environ 2 baguettes de...

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Gâteaux "comme un financier" au chocolat

Publié le 27 Octobre 2013 par La cuisine de Sosso dans Brunch, Gâteaux

Gâteaux "comme un financier" au chocolat

Ingrédients - 4 blancs d'oeufs - 125g de beurre fondu - 80g de poudre d'amande - 100g de sucre glace - 35g de farine - 200g de cholat coupé en petits morceaux Préparation Prechaffez le four à 200° C. Battez les blancs d'oeufs dans un saladier avec une...

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Quatre-quarts à la fleur d'oranger

Publié le 14 Octobre 2013 par La cuisine de Sosso dans Brunch, Gâteaux

Quatre-quarts à la fleur d'oranger

Ingrédients: - 3 œufs - sucre en poudre (du même poids que celui des 3 œufs) - beurre (du même poids que celui des 3 œufs) - farine (du même poids que celui des 3 œufs) - 1 sachet de levure, - 1 bouchon de rhum, - 1 bouchon de fleur d'oranger. Préparation:...

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Cake au thon

Publié le 13 Octobre 2013 par La cuisine de Sosso dans Brunch, Apéritifs, Poisson

Cake au thon

Ingrédients: - 1 boîte de thon, - 1 tomate, - 1 oignon, - 3 oeufs, - 170g de farine, - 10cl d'huile, - 10 cl de lait, - 1 sachet de levure, - sel, poivre, basilic Preparation: Prechauffez votre four à 180°. Coupez les oignons en petits dés. Faites les...

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