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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Articles avec #boeuf catégorie

Boeuf bourguignon Essai N°1

Publié le 11 Mars 2015 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf

Boeuf  bourguignon Essai N°1

Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2h30 Temps de repos: 12 heures Coût : faible J'ai mangé dernièrement un bœuf bourguignon et je me suis régalée. Alors j'ai eu envie d'en faire un aussi. Il était bon, mais .... il faut...

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Pot au feu

Publié le 24 Février 2015 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf

Pot au feu

Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 heures Difficulté : facile Coût : faible (environ 6€/pers) Ingrédients : La viande: le principe est de prendre 3 viandes: une très grasse, une moyennement grasse et une moins grasse....

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Spaghettis maison sauce tomate maison et ses boulettes de boeuf à la menthe

Publié le 7 Avril 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf, Pâtes

Spaghettis maison sauce tomate maison et ses boulettes de boeuf à la menthe

Pour 2 à 3 personnes Pour une douzaine de boulettes de viande Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Coût: moyen Difficulté: facile. Ingrédients: Pour les spaghettis fraîches - 200g de farine, - 2 œufs. Pour la sauce tomate - 3...

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Sandwich façon hamburger au boeuf et à l'abondance

Publié le 22 Janvier 2014 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf

Sandwich façon hamburger au boeuf et à l'abondance

Pour 2 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: facile Coût: moyen Ingrédients: - 2 steaks de bœuf frais, - Une boule de pain pour deux (conseil: préférez un pain avec une croûte fine et beaucoup de mie) - une...

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Rôti de boeuf et son gratin dauphinois

Publié le 1 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf

Rôti de boeuf et son gratin dauphinois

Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Coût: moyen Difficulté: facile. Ingrédients: - 1 rôti de bœuf (pour 4 personnes), - 3 pommes de terre par personne (Il ne me restait plus que de la ratte. Pas faite pour des...

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Filet de rosbif et sa purée de patate douce

Publié le 4 Novembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf

Filet de rosbif et sa purée de patate douce

Ingrédients: - 1 filet de rosbif pour 2 personnes - 1 gros oignon blanc, - 3 gousses d'ail, -1 grosse patate douce, - 20cl de crème fraîche liquide, - huile d'olive, -sel, poivre, - 2 pincées de cannelle, - 2 pincées de gingembre moulu, -la moitié d'une...

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