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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Articles avec #aperitifs catégorie

Pain à partager à l'oignon et fromage fondant

Publié le 6 Février 2016 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Pain à partager à l'oignon et fromage fondant

Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 2 heures minimum Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Coût : faible Ingrédients: Pain: - 280ml d'eau, - 1,5 cuillère à café de sel, - 1 cuillère à soupe d'huile, - 450g de farine T55, - 1,5...

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Tartinade de carottes et tomates séchées avec ses torsades

Publié le 21 Janvier 2016 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs, Végétarien

Tartinade de carottes et tomates séchées avec ses torsades

J'ai reçu des amis hier soir et je voulais faire un apéro 100% végétarien. Je suis tombé sur cette recette sur le blog de By acb 4 you . Les photos et les recettes sont toutes plus appétissantes les unes que les autres et je me suis laissée tenter. Pour...

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Sauce apéritive light au fromage blanc - menthe et vinaigre balsamique

Publié le 11 Janvier 2015 par La cuisine de Sosso dans Sauce, Apéritifs

Sauce apéritive light au fromage blanc - menthe et vinaigre balsamique

Voici une petite recette originale de sauce apéritive qui peut accompagner vos légumes. Ma sœur et moi l'avons adorée et ma mère moins... Tout dépend donc des goûts... Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 1 heure au minimum Coût: faible Difficulté:...

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Blinis maison extra moelleux

Publié le 9 Janvier 2015 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Blinis maison extra moelleux

Pour environ 24 blinis de taille moyenne Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 1h minimum (pas de panique, l'idéal est de laisser reposer la pâte au mximum mais si vous êtes pressés vous pouvez la faire reposer une trentaine de minutes). Temps...

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Mini-sandwichs club au fromage en deux versions, concombre ou saumon fumé

Publié le 9 Août 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Mini-sandwichs club au fromage en deux versions, concombre ou saumon fumé

Pour 24 mini-sandwichs. Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 1 heure minimum Coût: faible Difficulté: facile Ingrédients: - 12 tranches de pain de mie aux céréales, - 200g de fromage blanc à tartiner, - 1 bouquet de ciboulette, - 1 cuillère...

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Cake au roquefort - noix et raisins

Publié le 6 Août 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Cake au roquefort - noix et raisins

Pour un grand cake Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Coût: faible (- de 10 euros) Difficulté: facile Bon maintenant je ne vous présente plus le Yummy Magazine! Je vous en ai déjà parlé dans mes précédents articles. Je suis...

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Croissants au saumon - aneth et boursin

Publié le 4 Août 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Croissants au saumon - aneth et boursin

Pour une vingtaine de croissants Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Coût: moyen (environ 15 euros) Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées, - 1 boîte de Boursin ail et fines herbes, - quelques branches d'aneth, - 4 tranches de saumon...

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Feuilletés roulés au gruyère

Publié le 31 Juillet 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Feuilletés roulés au gruyère

Pour une trentaine de feuilletés Temps de préparation: - de 5 minutes Temps de repos: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Coût: faible (- de 10 euros) Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées, - 1 sachet de gruyère râpé. Préparation: Déroulez votre pâte...

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Tapenade d'olives noires

Publié le 28 Juillet 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Tapenade d'olives noires

Pour une trentaine de toasts Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 1 à 2 heures au réfrigérateur, Coût: faible (- de 10euros) Difficulté: facile Ingrédients: - 200g d'olives noires à la grecque dénoyautées, - 7 filets d'anchois à l'huile d'olive...

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Soupe froide de concombre et roquette

Publié le 26 Juillet 2014 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs

Soupe froide de concombre et roquette

Pour 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 1 à 2 heures le temps que la préparation soit bien fraîche, Coût: faible (- de 10euros) Difficulté: facile Je vous ai déjà parlé de Yummy Magazine. J'avais repéré cette recette depuis longtemps,...

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