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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Nouilles chinoises, crevettes, courgette et poireau

Publié le 20 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Plats, Crustacé

Nouilles chinoises, crevettes, courgette et poireau

Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson:30 minutes Coût: Moyen Difficulté: facile Ingrédients: - 100g de nouilles chinoises, - une quinzaine de grosses crevettes, - gingembre, - 2 gousses d'ail, - 1 échalote, - 1 courgette,...

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Biscuits à l'orange et au chocolat

Publié le 18 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Biscuits, Tea time, Gâteaux

Biscuits à l'orange et au chocolat

Pour une trentaine de biscuits Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:30 minutes Coût: Faible Difficulté: facile Ingrédients: - le zeste de 2 oranges, - le jus d'une orange, - 2 cuillères à soupe de sucre roux, - 200g de beurre, - 250g de farine,...

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Modern confetti vous offre un bon d'achat!

Publié le 6 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso

Modern confetti vous offre un bon d'achat!

Je me baladais sur les blogs de pâtisserie et je suis tombée sur le blog "Les douceurs de mina" qui proposait cet article et par lequel j'ai donc découvert "Modern Confetti". Vous pourrez y découvrir des décorations originales pour vos fêtes et repas....

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Gâteau poires au sirop-vanille-amande et chocolat

Publié le 6 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Gâteaux

Gâteau poires au sirop-vanille-amande et chocolat

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1h30 Coût: faible Difficulté: facile. Ingrédients: - 1,5 litre d'eau, - 300g de sucre roux, - 1 citron jaune, - 2 gousses de vanille de la Réunion, - 3 poires conférence, - 3 poires comice, - 100g de...

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Rillettes de sardines

Publié le 3 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Apéritifs, Poisson

Rillettes de sardines

Temps de préparation: 30 minutes Coût: faible Difficulté: facile. Je vous avez parlé de mon kilo de sardines.. Et bien voilà la seconde recette! Ingrédients: - 15 filets de sardine, - 1 oignon blanc, - 1 échalote, - 8 branches de persil frisé, - 80g de...

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Rôti de boeuf et son gratin dauphinois

Publié le 1 Décembre 2013 par La cuisine de Sosso dans Plats, Boeuf

Rôti de boeuf et son gratin dauphinois

Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Coût: moyen Difficulté: facile. Ingrédients: - 1 rôti de bœuf (pour 4 personnes), - 3 pommes de terre par personne (Il ne me restait plus que de la ratte. Pas faite pour des...

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