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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Sauce apéritive fromage blanc - basilic - citron

Publié le 2 Août 2014 par La cuisine de Sosso in Sauce

Sauce apéritive fromage blanc - basilic - citron

Temps de préparation: moins de 5 minutes

Temps de repos: idéalement 1heure au minimum pour que les arômes du basilic se diffusent,

Coût: faible (moins de 5€)

Difficulté: facile

A l'occasion de vacances, ma belle-mère nous avait fait cette sauce pour accompagner les légumes en apéritif. Depuis je l'ai gardé et les invités l'apprécient énormément. Simple et rapide, c'est une bonne façon de changer un peu d'accompagnement.

 

Ingrédients: 

- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0%,

- 10 feuilles de basilic,

- 1 cuillère à café bombée de moutarde,

- le jus d'un citron vert,

- sel, poivre.

 

Préparation:

Ciselez le basilic et mélangez ensuite l'ensemble des ingrédients.  

Mettez au frais avant de servir. 

Sauce apéritive fromage blanc - basilic - citron
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