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La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Mini-sandwichs club au fromage en deux versions, concombre ou saumon fumé

Publié le 9 Août 2014 par La cuisine de Sosso in Apéritifs

Mini-sandwichs club au fromage en deux versions, concombre ou saumon fumé

Pour 24 mini-sandwichs.

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de repos: 1 heure minimum

Coût: faible

Difficulté: facile

Ingrédients:

- 12 tranches de pain de mie aux céréales, 

- 200g de fromage blanc à tartiner,

- 1 bouquet de ciboulette,

- 1 cuillère à café de moutarde,

- 1/4 de concombre, 

- 2 tranches de saumon fumé, 

- sel.

 

Préparation:

Ciselez la ciboulette.

Dans un bol, écrasez le fromage. Ajoutez ensuite la ciboulette et mélangez.  

Divisez la préparation en deux et ajoutez la moutarde dans une des préparations.  

Coupez ensuite le concombre en fines tranches sans le peler. 

Tartinez deux tranches de pain de mie de la préparation à la moutarde. Recouvrez une des tranches de concombre en superposant les rondelles comme sur la photo. 

Refermez avec l'autre tranche de pain de mie.

Pour les sandwichs au saumon, tartinez deux tranches de pain de mie de fromage à la ciboulette sans moutarde. Recouvrez ensuite une des tranches de saumon. Posez l'autre tranche par-dessus. 

Emballez les sandwichs dans du film fraîcheur et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Jsute avant de servir, coupez la croûte du pain puis coupez chaque sandwich en 4.

Rapide et efficace!

Bon appétit!

Mini-sandwichs club au fromage en deux versions, concombre ou saumon fumé
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