Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La cuisine de Sosso

J'adore cuisiner, ça me détend.. Mais en rentrant du travail, je n'ai pas forcément le temps de passer des heures à la cuisine. Mon objectif, vous montrer qu'on peut faire de bon repas au quotidien sans passer énormément de temps dans la cuisine.

Croissants au saumon - aneth et boursin

Publié le 4 Août 2014 par La cuisine de Sosso in Apéritifs

Croissants au saumon - aneth et boursin

Pour une vingtaine de croissants

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Coût: moyen (environ 15 euros)

Ingrédients:

- 2 pâtes feuilletées, 

- 1 boîte de Boursin ail et fines herbes,

- quelques branches d'aneth, 

- 4 tranches de saumon fumé,

- 1 jaune d'oeuf. 

 

Préparation:

Dans un bol, mélangez le boursin et l'aneth.  Coupez grossièrement le saumon en morceaux de taille moyenne. Mélangez le tout.

Déroulez la pâte feuilletée et coupez-y des triangles comme indiqué sur la photo. 

Sur le bord extérieur du triangle de pâte, déposer une petite quantité de boursin et saumon. 

Roulez ensuite le triangle de pâte sur lui même. Pincez les côtés du croissant et rabattez-les pour obtenir la forme de lune souhaitée. 

 

Croissants au saumon - aneth et boursin

Mélangez ensuite le jaune d'oeuf avec un peu d'eau. 

A l'aide d'un pinceau enduisez les croissants de jaune  puis enfournez pour 25 minutes à 150°C.

Laissez tiédir et degustez!

Croissants au saumon - aneth et boursin
Commenter cet article

martine 22/08/2014 14:16

Merci recette excellente

La cuisine de Sosso 22/08/2014 15:49

Contente que ça t'ai plu